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肉价三天再涨一块五 原因:猪少了消费多了

  • 来源:山东商报
  • 日期:2016-01-14
  • 编辑:admin
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猪肉价格持续上涨

去年10月到12月底,猪肉价格几乎没有动静,今年元旦节后三天时间,猪肉每斤价格平均上涨了一元钱后,价格略微平稳。但从上周休息日开始,“二师兄”再次发力,截至昨天,三天时间,猪肉每斤平均价格再次上涨一块至一块五毛钱。

“上周周末的时候就开始涨价了,大部分猪肉价格每斤涨了一块五,有的涨了两块,有些涨了一块。里脊肉上周还是一斤15.5元,这周就是16.5元了。后腿肉上周一斤13.5元,这周就涨了两块,一斤15.5元了,其它的肉基本上涨了一块五。”历下区棋盘社区农贸市场的一位商户告诉记者。

对于猪肉涨价的原因,这位商户表示,一方面是最近生猪少了,另一方面离春节越来越近,预订猪肉灌肠的消费者越来越多,他一天可以卖出80多斤用于做灌肠的猪肉。同时,节日前,许多加工厂商大量备货也是导致猪肉价格上涨的原因之一。这位商户还表示,到春节前,猪肉的价格只可能上涨,不可能降价,但是涨幅应该也不会太高,可能维持在1元左右。

此前,记者从(山东)济南多家菜市场了解到,元旦后的三天内,猪肉价格接连攀升,三天时间价格平均上涨了一元钱。

记者从物价局网站查阅去年猪肉价格的情况发现,从去年10月底开始,猪肉价格就处于相对疲软状态,价格波幅较小。从10月29日至12月31日,每种猪肉价格的平均涨幅基本为0.15元左右,两个月猪肉价格累计涨幅远低于元旦后三天价格涨幅。

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