2015年中国一季度生猪市场报告

　考察2015年2月的存栏明细，MOA(中国农业部)的修订信息显示生猪存栏为3.8993亿头，母猪存栏4112.4万头。

　　2015年3月，MOA修订信息显示猪场存栏3.872亿头，母猪群4042.5万头。2015年1月为4.0575亿头商品猪存栏，4192万头母猪存栏。2015年3月3.872亿头的猪场存栏环比降低0.7%，比2015年1月低3.9%。

　　2015年第一季度，猪场存栏几乎进一步降低了1855万头。

　　猪场生猪总减少量与2014年3月相比降低了10.1%。2月份的母猪群比2015年1月降低了1.9%，同比减少15.5%。考察2015年3月的母猪群，环比降低1.7%，同比降低15.3%。还是在2月，几乎消失了80万头母猪，3月，全国母猪群又进一步减少了70万头。

　　全国猪群2015年1月份死淘母猪总数100万头，第一季度死淘250万头。2014年4月以来(过去12个月)，中国母猪群已经死淘了752万头。

　　当前的母猪存栏是四年多当中的最低水平。糟糕的市场价格造成焦虑的农民纷纷售出存栏。减少的15.3%的母猪比美国(世界第二大养猪国)和加拿大加起来的母猪总数还多。

　　有些猪场已经深陷财务困境，大型猪场的破产已经开始出现。有些大型猪场被关闭，或被更大的企业并购。然而，随着过剩母猪产量的削减以及商品猪供应量的降低，4月以来猪肉价格一直在稳步升高。

　　4月之后，并且在后面几个月当中，商品猪生产者应该会看到2015年价格继续反弹。今年最高点应该超过17元/kg($ 1.25 USD/磅)。

　　国家统计局数据显示，中国2014年GDP环比增长为7.4%，- 24年以来最低增长。农业销售额为5.8332万亿人民币(或9420.54千亿美元)，环比增长4.1%。2014年商品猪总数为7.351亿头，比上年高2.7%。2014年生猪存栏为4.6583亿头，这与2013年同期相比增长1.7%。猪肉产量为5671万吨，比去年高3.2%。

　　大型定点屠宰场2014年屠宰2.36533亿头，同比增长1.45%。屠宰高峰时间总是靠近春节。2014年1月，这些屠宰场宰杀了2387万头，2014年12月屠宰量也很大。屠宰量最低的通常是春节过后(2014年2月只有1392万头)。此外，夏季个月屠宰量可能很低。

　　2014年当中，中国共屠宰7.351亿头。大型屠宰场屠宰量大约占了1/3。全国政府在推动增加大型屠宰场的屠宰量，而取消小型、监督不良的流动或定点屠宰场。

　　中国肉品协会报导，2014年初，中国共有3,786家大型屠宰与肉品加工企业。这一年当中，总共351(9.3%)家屠宰场倒闭或失败。所有大型企业占所有动物(猪禽牛等)屠宰量的20%。这些屠宰场必须与小型企业竞争，而后者固定成本低，并且通常监管不良，属地方性的、适应小型生产者而存在的企业。

　　最近，罗马尼亚获准向中国出口冷冻猪肉，于是成了可以向中国出口猪肉的第16个国家。史密斯菲尔德集团在罗马尼亚拥有一家大型猪场，而该集团又属于万州集团(中国的双汇集团的一部分)。该猪场已获准出口冷冻猪肉。

　　2014年，中国国内谷物产量达到6亿吨，玉米产量达到2.15673亿吨(有记录以来第二大产量)。这种情况下，中国的结转玉米库存就出现了过剩，2013年结转库存2489万吨;2014年3976万吨，2015年预计将达2950万吨。

　　在4月17日当周，全国玉米价格范围从高点2,653元/吨至低点2,151元/吨;全国小麦价格范围2,460元/吨至1,500元/吨，全国豆粕价格范围从3,773至2,820元/吨。

　　根据最近公布的荷兰合作银行报告，2015年第一季度，该报告认为全球猪肉价格急剧下降。美国、俄罗斯和巴西的供应量增加，超过了不如往年的需求。3月中国猪肉价格触底(从今年看截至目前是这样的)，现在正在开始升高。下半年向中国的出口将迅速增长。欧盟国家，例如德国、荷兰、丹麦和西班牙，还有巴西，都已经准备好抓住中国需求带来好处。美国和加拿大想中国的出口也多半会增加。

　　中国猪肉价格过去8个月当中在持续下跌，但过去六周当中已经上涨。涨势比较弱(涨了大约6%)，但中国的农民对第二季度的进一步上涨感到乐观。

　　哈尔滨Weike生物技术公司推出了中国的第一个PED病毒疫苗。这个疫苗还可针对TGE(传染性肠胃炎)病毒和G性轮状病毒提供保护。去年，美国养猪业遭遇巨大损失，76%的美国猪场感染PED。中国也常遭受PED病毒造成的损失。新的疫苗在Feng Li博士的带领下去年(2014年)12月由哈尔滨兽医研究所研制出来，该研究所从加裕公司进口了打败和长白曾祖代后备母猪和公猪用于科研目的。国内养猪业对新发布的疫苗表示谨慎的乐观。

　　消费者价格指数(CPE)仍是全国政府的工作重点。该CPI当中消费者菜篮子商品占31.8%的比例。猪肉占菜篮子1/3的比例，换句话说，占全部CPI大约10%的比例。2015年一季度CPI增幅1.2%，处于2009年第四季度以来最低水平。这是通缩的信号，反映出中国整体需求疲软的情况。这可能导致政府在乏力的经济活动当中进一步放宽政策。

　　3月的通胀率与2月相同，1.4%，好于市场预期(1月份是0.8%，为五年最低)。食品价格(包括猪肉)春节后显著疲软，下跌了4.5%。当前，猪肉价格拉低了CPI，但现在开始出现实质性增长，多半会持续到今年年中，这将引起全国政府的担忧。作为一个指标，猪价增长的时候，CPI应该会增长。